Auteur ZIANI Kaddour
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Rekia KIRED, Auteur ; Rabia Setti, Auteur ; ZIANI Kaddour, Directeur de thèse | Université MOULAY TAHAR, Saida Faculté des Sciences Département de Biologie | 2017/2018Notre étude a été porté sur des échantillons des graisses végétales (huiles et margarines) et des graisses animales (beurres) commercialisées à la ville Saida .L’objectif étant d’évaluer la qualité de ces denrées par le suivi des paramètres p[...]
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BENTAHER Amel, Auteur ; DJEDID Hayame, Auteur ; ZIANI Kaddour, Directeur de thèse | Dr. Moulay Tahar Université Saida, Faculté des Sciences Naturelles et de la Vie | 2022/2023Cette analyse bibliographique visait à évaluer les activités biologiques (antibactériennes, antifongiques et antioxydantes) des huiles essentielles de plusieurs espèces d'eucalyptus dans les trois pays du Maghreb (Algérie, Tunisie et Maroc). C[...]
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ZIANI Kaddour, Directeur de thèse ; Maata Maroua, AuteurLa production des compléments alimentaires destinés aux sportifs implique la fabrication et la distribution de produits conçus pour répondre aux besoins nutritionnels spécifiques des personnes engagées dans une activité sportive régulière ou [...]
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Nouicer Rabia el Adaouia, Auteur ; Rahim Amira Nour el Houda, Auteur ; ZIANI Kaddour, Directeur de thèse | Dr. Moulay Tahar Université Saida, Faculté des Sciences Naturelles et de la Vie | 2024/2025L'utilisation extensive d'antibiotiques en médecine humaine et vétérinaire suscite une inquiétude croissante en raison de la présence de résidus dans divers produits de consommation, notamment le miel. Ce mémoire se concentre sur cinq familles[...]
