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Détermination du profil phytochimique et de l’activité antioxydante des extraits d’une plante médicinale « Zingiber officinale » préparés dans des solvants chlorés

Amel ZERAGUET, Auteur ; Nor-El-Houda LAKHDARI, Auteur ; Berroukche Abdelkrim, Directeur de thèse | université dr moulay tahar faculté des sciences | 2021

Le gingembre ou bien zingiber officinale, est une plante qui appartient à la famille des zingiberaceés et représente l'une des plantes médicinales les plus anciennes connues par l’être humain. Notre travail de recherche e été initialement consac[...]

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