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Contribution à l’étude des propriétés probiotiques des cultures mixtes de certaines bactéries lactiques sur quelques paramètres biochimiques et microbiologiques des rats Wistar

Amara Sabrina, Directeur de thèse ; Hassani Zahira Malika, Auteur | Université Dr. Tahar MOULAY – Saïda Faculté des Sciences | 2016 - 2017

la prise de poids et l'accumulation de réserves de graisses a été considérées comme des signes de santé et de prospérité .Quelques années après des pathologies dues à l exés du gras commencent à apparaitre et le domaine médical déclare l alerte.[...]

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