Auteur Boubakiri Ilham
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Amamm.A, Directeur de thèse ; Djedid Fatima Zohra, Auteur ; Boubakiri Ilham, Auteur | Alger: univ-saida | 2015-2016Le miel élaboré par les abeilles est constitué de sucre et l’eau essentiellement. Il porte d’autres substances d’origine végétale et animale qui font de lui un produit complexe hétérogène et variable au cours du temps. Il présente de propriété c[...]